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韩式牛肉拌饭色彩缤纷营养丰富,让人无法抗拒的美食诱惑,赶紧来学着做做看吧!
1/14 石锅涂一层油,煮一锅米饭,盛在石锅里压平。
2/14 香菇去蒂洗净切片、黄豆芽洗净去根、胡萝卜和西葫芦洗净去皮刨丝。
3/14 冷水上锅,放入香菇,煮沸。
4/14 放入黄豆芽、胡萝卜煮一会,再放入西葫芦,汆烫至软。
5/14 捞出沥干水分。
6/14 洋葱切丝。
7/14 煸炒洋葱出香味。
8/14 放入肥牛片。煸炒至变色。
9/14 放入少许老抽调色。
10/14 把蔬菜和肥牛码在饭上。
11/14 煎个荷包蛋。
12/14 盖在最蔬菜肥牛上。撒上黑芝麻。放在煤气上煮至饭吱吱作响就OK了。
13/14 调拌饭酱:韩国辣酱加上番茄酱,调匀。
14/14 成品图。
拌饭酱可以随自己喜好调制。
最后还有煮一下的哦~这样饭更香