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韩式拌饭
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韩式拌饭

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香辣爽口,肉菜搭配,美味佳肴啊

作者: 我是天天妈
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 肉切条,腌制。➕酱油,盐,花椒粉,大料粉,蛋清!

    1/10 肉切条,腌制。➕酱油,盐,花椒粉,大料粉,蛋清!

  • 所有菜洗净

    2/10 所有菜洗净

  • 切丝备用

    3/10 切丝备用

  • 米饭用电饭锅蒸熟

    4/10 米饭用电饭锅蒸熟

  • 所有菜丝用少许油翻炒片刻,➕少许盐!

    5/10 所有菜丝用少许油翻炒片刻,➕少许盐!

  • 鸡蛋煎单面

    6/10 鸡蛋煎单面

  • 石锅底刷油,铺葱段,少许肉,再把米饭放进去,米饭上面摆各种菜丝,中间放上单面鸡蛋

    7/10 石锅底刷油,铺葱段,少许肉,再把米饭放进去,米饭上面摆各种菜丝,中间放上单面鸡蛋

  • 鸡蛋下面可以把调制好的辣酱放好,放明火上中小火煎制,听到滋滋作响的声音时候再过一会儿就好了!

    8/10 鸡蛋下面可以把调制好的辣酱放好,放明火上中小火煎制,听到滋滋作响的声音时候再过一会儿就好了!

  • 辣椒酱的调制,韩式辣酱➕香油,生抽,少许糖,温水搅拌均匀即可。

    9/10 辣椒酱的调制,韩式辣酱➕香油,生抽,少许糖,温水搅拌均匀即可。

  • 最后搅拌均匀,开动咯

    10/10 最后搅拌均匀,开动咯

  • 小贴士

    1:1菜都不要炒的太久,断生即可!
    2:肉可以用肉末,也许味道更好啊!
    3:喜欢神马菜就用神马!

    作者: 我是天天妈

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