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香辣爽口,肉菜搭配,美味佳肴啊
1/10 肉切条,腌制。➕酱油,盐,花椒粉,大料粉,蛋清!
2/10 所有菜洗净
3/10 切丝备用
4/10 米饭用电饭锅蒸熟
5/10 所有菜丝用少许油翻炒片刻,➕少许盐!
6/10 鸡蛋煎单面
7/10 石锅底刷油,铺葱段,少许肉,再把米饭放进去,米饭上面摆各种菜丝,中间放上单面鸡蛋
8/10 鸡蛋下面可以把调制好的辣酱放好,放明火上中小火煎制,听到滋滋作响的声音时候再过一会儿就好了!
9/10 辣椒酱的调制,韩式辣酱➕香油,生抽,少许糖,温水搅拌均匀即可。
10/10 最后搅拌均匀,开动咯
1:1菜都不要炒的太久,断生即可!
2:肉可以用肉末,也许味道更好啊!
3:喜欢神马菜就用神马!