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简单,快手菜,有营养
1/7 葱切碎,鸡蛋打入碗,搅匀
2/7 黄瓜切成小块
3/7 锅中倒油,烧热后,加葱花炒出香味
4/7 倒入鸡蛋液,稍微凝固后翻炒成小块
5/7 盛出备用
6/7 锅中重新加点油,烧热后倒入黄瓜块,翻炒一分钟加点生抽
7/7 黄瓜炒两分钟后倒入鸡蛋,加点盐,翻炒均匀,盛出装盘
鸡蛋搅拌时加几滴色拉油,这样炒的鸡蛋更香又好吃;最后不要加鸡精,以免影响鸡蛋的香味