尖椒肉丝炒面的做法_菜谱_香哈网
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尖椒肉丝炒面
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尖椒肉丝炒面

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面条:口感劲道,营养丰富,可以和青菜肉一起烹饪好吃。

作者: 我们白着呢QQ
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 胡罗卜切丝,尖椒切丝,肉切丝备用。

    1/8 胡罗卜切丝,尖椒切丝,肉切丝备用。

  • 锅加水煮开,放面条加一小勺盐,煮开加半碗水煮开,在加半碗水煮开,将面条捞出过凉,空干水份,加一小勺油在面里搅拌均匀备用。

    2/8 锅加水煮开,放面条加一小勺盐,煮开加半碗水煮开,在加半碗水煮开,将面条捞出过凉,空干水份,加一小勺油在面里搅拌均匀备用。

  • 锅加油。

    3/8 锅加油。

  • 放肉丝煸炒变色。

    4/8 放肉丝煸炒变色。

  • 锅加油,放肉丝煸炒变色,加胡罗卜丝尖椒丝。

    5/8 锅加油,放肉丝煸炒变色,加胡罗卜丝尖椒丝。

  • 放胡罗卜丝和尖椒丝翻炒均匀

    6/8 放胡罗卜丝和尖椒丝翻炒均匀

  • 放面条翻炒均匀,加生抽两小勺,盐少许,糖,蚝油一小勺。

    7/8 放面条翻炒均匀,加生抽两小勺,盐少许,糖,蚝油一小勺。

  • 快速翻炒均匀,加葱花即可。

    8/8 快速翻炒均匀,加葱花即可。

  • 小贴士

    煮面条八成熟捞出,面条煮熟炒的时间会粘糊,煮面条加一小勺盐,面条口感劲道,面过凉口感好吃。

    作者: 我们白着呢QQ

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