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这是一道简单美味又便宜的菜肴，只要5元一斤，你就可以吸吸吸，吸出里面的果肉，很鲜很美味
32分钟
家常味
中级
其他
爆炒
其他
1/8 准备好钉螺，用淘米箩将泥沙弄干净
2/8 将钉螺放入盘中，加入水和盐泡一泡，将泥沙吐出来
3/8 将钉螺的尾部剪掉，这样吃的时候方便
4/8 准备好姜蒜末，小葱花，小红椒末
5/8 在锅中倒入少量的油，放入姜蒜末煸香
6/8 放入钉螺，加入盐和料酒，不停翻炒，加少量的水煮片刻
7/8 待汤汁快收干，加入小葱花和小红椒
8/8 装盆
1.钉螺在盐水中浸泡可以吐净泥沙
2.钉螺尾部要剪掉，这样好吸
