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炒钉螺
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炒钉螺

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一口一个好过瘾哦!

作者: 鲜入为煮
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鲜活螺下一匙盐翻动洗干净

    1/8 鲜活螺下一匙盐翻动洗干净

  • 洗干净控水备用,选后面敲开漏黄的比较好

    2/8 洗干净控水备用,选后面敲开漏黄的比较好

  • 姜切细 葱花 蒜切细

    3/8 姜切细 葱花 蒜切细

  • 热锅下花生油 在下姜 蒜炒出香味

    4/8 热锅下花生油 在下姜 蒜炒出香味

  • 倒入螺不停的翻炒

    5/8 倒入螺不停的翻炒

  • 下料酒 盐 白糖 生抽 翻炒

    6/8 下料酒 盐 白糖 生抽 翻炒

  • 下小半碗水烧两分钟下鸡精即可

    7/8 下小半碗水烧两分钟下鸡精即可

  • 装盘撒葱花

    8/8 装盘撒葱花

  • 小贴士

    螺要一个个活的挑过来,很容易熟的,烧两分钟差不多了!

    作者: 鲜入为煮

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