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1/8 豆角洗干净后,把头尾丑丑的切掉;然后切段,备用。
2/8 猪肉碎放少许蚝油、少许酱油、少许胡椒粉,搅拌均匀,腌制一会。
3/8 煮滚水后,放下豆角煮至3分钟,捞起备用。
4/8 橄榄菜备用。
5/8 烧红锅,下少许的油,把腌制好的猪肉碎炒熟。
6/8 再把煮过的豆角倒下去和肉碎炒至两、三分钟。
7/8 再放两汤匙的橄榄菜下去炒至均匀,即可上碟。
8/8 超容易又香又美味的一碟菜、
这道菜不用放盐了,如果你是吃得咸之人,可以放少许。
本人不是吃咸之人,个人放了少许盐之后,感觉有点咸。