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阳光明媚,气温渐暖,饭后来一盘凉笋沙拉是个不错的选择。搭配啤酒也很好。
1/8 将冬笋去壳,削去外皮
2/8 削去外皮
3/8 切成四块
4/8 水开后上锅蒸十分钟
5/8 蒸熟后放凉再入冰箱冷冻十分钟
6/8 切成小块
7/8 涂上沙拉
8/8 圣女果切片绕盘摆一圈,香菜作点缀,完成
切好尽快食用完,放久了口感就没那么好,没切的可以放在冰箱里冷藏