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1小时4分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/16 准备好需要的材料。
2/16 锅里留有400克水。
3/16 豌豆粉里加水200克。
4/16 锅里水烧开。
5/16 将搅拌好的豌豆粉浆倒入锅里。快速搅拌熟透。
6/16 用一个盆，盆里加水，再用一个蒸笼(眼大一点)。
7/16 把熟透的豌豆粉，倒进蒸笼里，用刮刀碾压，成小鱼儿形。
8/16 在用另一个容器，适量倒进提前再冰箱里冷藏好的凉白开水。
9/16 将小鱼儿从另一个盆里捞出来，加点糖。
10/16 香醋
11/16 耗油
12/16 麻油
13/16 一品鲜
14/16 牛肉粉，调好汁。
15/16 把调好的汁倒进小鱼儿里，再加辣椒油，芝麻，香菜抹拌匀。
16/16 这一碗是给小孙女单做的，小孩子不能吃辣的。
