香炸鸡柳的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
香炸鸡柳
打开APP,查看视频做法>>

香炸鸡柳

starstarstarstarstar

6.9万点赞 · 620收藏

40.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1462

我家小孩子都想吃这些炸的,外面买又怕不干净,所以今天自己买了鸡胸肉来试试,还真别说,自己做的干净又实惠,一块鸡胸肉做了一盘

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 鸡胸肉洗净去皮切成手指大小的长条

    1/10 鸡胸肉洗净去皮切成手指大小的长条

  • 放入葱、姜、生抽、料酒、糖、鸡粉、盐、胡椒粉腌制一小时

    2/10 放入葱、姜、生抽、料酒、糖、鸡粉、盐、胡椒粉腌制一小时

  • 鸡蛋打散,把淀粉和面包糠分别放在盘子上

    3/10 鸡蛋打散,把淀粉和面包糠分别放在盘子上

  • 把腌好的鸡肉去除腌料,放入淀粉中把鸡肉两面都沾上一层薄薄的淀粉

    4/10 把腌好的鸡肉去除腌料,放入淀粉中把鸡肉两面都沾上一层薄薄的淀粉

  • 拿到鸡蛋液里滚一下

    5/10 拿到鸡蛋液里滚一下

  • 再放到面包糠里滚一滚,沾满面包糠

    6/10 再放到面包糠里滚一滚,沾满面包糠

  • 依次这样做好所有的鸡柳备用

    7/10 依次这样做好所有的鸡柳备用

  • 锅中倒入适量的油,烧到六七成热时关小火,把鸡柳放进去炸

    8/10 锅中倒入适量的油,烧到六七成热时关小火,把鸡柳放进去炸

  • 炸至两面金黄色即可捞出

    9/10 炸至两面金黄色即可捞出

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    炸鸡柳时,一定要小火,免得火大炸过头,颜色过深

    作者: 茹絮的美食生活

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐