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我是一个爱吃油炸性食物的吃货。不过街边摊炸的都太不卫生。所以我都是自己炸。味道更是别有一翻滋味哦!
1/8 把鸡胸脯肉切成手指头大小的条状,加入盐,鸡精,料酒,胡椒粉,葱,姜
腌制20分钟。
2/8 把鸡蛋打散,淀粉,面包糠备用。
3/8 将鸡柳条在淀粉中滚一圈。
4/8 在沾满鸡蛋液。
5/8 最后放入面包糠滚一圈。
6/8 将鸡柳条都弄好。
7/8 热锅放油,用中小火炸至金黄即可。
8/8 装盘。撒上番茄酱。
炸至的时候用中小火,炸出来才会外酥里嫩。