脆炸鸡柳的做法_菜谱_香哈网
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脆炸鸡柳
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脆炸鸡柳

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自己在家炸鸡柳,超级美味,用的鸡肉也新鲜,油也是最好的,外面的吃着不放心,就自己做呗!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好鸡胸肉一块。

    1/14 准备好鸡胸肉一块。

  • 切成鸡肉条,小拇指粗细长短就可以了

    2/14 切成鸡肉条,小拇指粗细长短就可以了

  • 放上调料腌制:盐,胡椒粉,花椒粉,生抽,料酒

    3/14 放上调料腌制:盐,胡椒粉,花椒粉,生抽,料酒

  • 抓匀,腌制30分钟

    4/14 抓匀,腌制30分钟

  • 腌好先裹满一层淀粉

    5/14 腌好先裹满一层淀粉

  • 再裹满一层全蛋液

    6/14 再裹满一层全蛋液

  • 最后裹满面包糠

    7/14 最后裹满面包糠

  • 全部做好排放在烤盘里备用

    8/14 全部做好排放在烤盘里备用

  • 锅里油烧热至7成,放鸡柳进去炸

    9/14 锅里油烧热至7成,放鸡柳进去炸

  • 炸到金黄即可出锅

    10/14 炸到金黄即可出锅

  • 捞出控油,撒椒盐孜然

    11/14 捞出控油,撒椒盐孜然

  • 淋番茄酱

    12/14 淋番茄酱

  • 快来抢吃吧

    13/14 快来抢吃吧

  • 敏茹意作品<br/>脆炸鸡柳

    14/14 敏茹意作品
    脆炸鸡柳

  • 小贴士

    鸡肉要新鲜的,腌制要入味,油温要合适,趁热吃最好吃喽,放凉了可以复炸一次

    作者: 敏茹意精品厨娘

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