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QQ滑滑的口感,很适合家里的老人小孩,很不错的一道甜品。
1/6 南瓜去皮切碎上锅蒸熟。
2/6 将蒸熟的南瓜放入料理机加50克矿泉水和35克白糖搅拌。
3/6 吉利丁片用少许矿泉水泡软上锅隔水蒸至融化。
4/6 将融化的吉利丁放入南瓜泥中搅拌均匀。
5/6 搅拌好后倒入模具中盖上盖放冰箱冷藏2小时。
6/6 2小时后取出改刀装盘即成。