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糯米团一定要醒10分钟,不然炸的时候鼓不起来!!
1/7 先将糯米粉放到空碗里,加入白糖,热水,开始和面,面团揉制表面光滑就可以了!!
2/7 现在开始醒面,醒大概10分钟
3/7 搓成小团,表面光滑,倒白芝麻,用手团一团,让芝麻固定!!
4/7 烧油,七八层热就可以了,我油放的少,把锅切斜着炸的!!
5/7 准备这样的漏勺,等麻团飘起来就可以用勺子压了!!
6/7 鼓起来之后就可以压另一面了!!
7/7 可以吃啦,哈哈
面一定要醒哦,不然鼓不起来!!