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1/10 土豆蒸熟捣成泥
2/10 猪肉剁成肉茸,红萝卜和洋葱切丁
3/10 红萝卜和洋葱炒断生,放入肉末翻炒片刻加入盐、胡椒粉调味
4/10 炒熟后的肉末放进土豆泥中搅拌均匀握成椭圆型
5/10 准备好面粉、面包糠、调好的鸡蛋
6/10 土豆泥粘一层薄薄的面粉
7/10 再沾蛋液
8/10 再沾面包糠
9/10 下油锅炸制金黄色捞出控油
10/10 切块摆盘