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小伙慢炸
1/7 首先将里脊肉切成小细条
2/7 将鸡蛋打散,放适量淀粉
3/7 将切好的肉放进步骤2里面加入适量盐,鸡精,胡椒粉,
4/7 顺时针搅拌均匀,腌制30分钟以上
5/7 油锅里倒进适量油,小火慢热至8成熟,用筷子一根根将肉放进锅里
6/7 小伙慢炸,炸至金黄变色
7/7 目测炸好以后,捞出,根据自己口味调酱料,番茄或者椒盐都可以。