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清炖羊肉
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清炖羊肉

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昨天整理冰箱发现存货~一条羊腿,机智的我当即取出解冻,不要问我为什么,吃货的世界不解释😏羊肉的吃法多种多样作为地道的老陕最钟爱羊肉泡馍。想要吃这道美食首先要处理好羊肉所以这道菜谱就问世了

作者: 胖胖的李先生
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将羊肉洗净控干水分

    1/7 将羊肉洗净控干水分

  • 将骨头剔出,肉切大块

    2/7 将骨头剔出,肉切大块

  • 佐料准备

    3/7 佐料准备

  • 将佐料装入调料包内

    4/7 将佐料装入调料包内

  • 将口封住

    5/7 将口封住

  • 将剔出的骨头放入锅底再码入羊肉块,调料包放最上面后加入清水盖过羊肉为宜。大火烧开撇出血沫改小火炖2小时后捞出即可

    6/7 将剔出的骨头放入锅底再码入羊肉块,调料包放最上面后加入清水盖过羊肉为宜。大火烧开撇出血沫改小火炖2小时后捞出即可

  • 成品

    7/7 成品

  • 小贴士

    顿好的羊肉可凉拌,可做泡馍,水盆等

    作者: 胖胖的李先生

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