4.0万点赞 · 36收藏
4.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.3万
昨天整理冰箱发现存货~一条羊腿,机智的我当即取出解冻,不要问我为什么,吃货的世界不解释😏羊肉的吃法多种多样作为地道的老陕最钟爱羊肉泡馍。想要吃这道美食首先要处理好羊肉所以这道菜谱就问世了
1/7 将羊肉洗净控干水分
2/7 将骨头剔出,肉切大块
3/7 佐料准备
4/7 将佐料装入调料包内
5/7 将口封住
6/7 将剔出的骨头放入锅底再码入羊肉块,调料包放最上面后加入清水盖过羊肉为宜。大火烧开撇出血沫改小火炖2小时后捞出即可
7/7 成品
顿好的羊肉可凉拌,可做泡馍,水盆等