5.7万点赞 · 57收藏
6.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.1万
正宗东北特色,色泽鲜亮诱人,营养全面,下饭下酒都很好。
1/7 准备食材,五花肉切小块
2/7 肉入水焯3分钟,起到紧实去腥的作用,焯好后控干水份
3/7 重新起锅,葱姜蒜八角爆香,放入肉炒至表面变色,放入糖炒到糖变色,加入豆角
4/7 加入生抽老抽盐等其他辅料
5/7 炒至豆角表面微熟放入料酒水,没过食材一些,开大火煮5分钟后加入土豆
6/7 中小火烧至食材熟透,土豆能够一插就散为好,大火收汁放点葱花调味
7/7 装盘,一盘正宗的红烧肉土豆烧豆角做好了!
荤素搭配,营养全面,适合全家一起品尝,配上馒头或者米饭都是很好的