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饭前饭后的小吃,甜香糯软,藕面面的,糯米粘粘的,很可口!
1/4 半斤糯米泡三个小时,备用
2/4 藕洗干净备好,两头切开,再将泡好的糯米塞进藕里,过程中可以放入部分红糖
3/4 用牙签固定好藕的两头,高压锅内放入红糖、冰糖,开煮,上气后中火煮20分钟
4/4 捞出切片放盘
买短粗型藕节,最后可以拿高压锅剩的红糖水勾芡放入盘中,风味更佳。