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糯米藕
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糯米藕

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饭前饭后的小吃,甜香糯软,藕面面的,糯米粘粘的,很可口!

作者: 倪倪76
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 半斤糯米泡三个小时,备用

    1/4 半斤糯米泡三个小时,备用

  • 藕洗干净备好,两头切开,再将泡好的糯米塞进藕里,过程中可以放入部分红糖

    2/4 藕洗干净备好,两头切开,再将泡好的糯米塞进藕里,过程中可以放入部分红糖

  • 用牙签固定好藕的两头,高压锅内放入红糖、冰糖,开煮,上气后中火煮20分钟

    3/4 用牙签固定好藕的两头,高压锅内放入红糖、冰糖,开煮,上气后中火煮20分钟

  • 捞出切片放盘

    4/4 捞出切片放盘

  • 小贴士

    买短粗型藕节,最后可以拿高压锅剩的红糖水勾芡放入盘中,风味更佳。

    作者: 倪倪76

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