马蹄瘦肉丸子的做法_菜谱_香哈网
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马蹄瘦肉丸子
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马蹄瘦肉丸子

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脆,香,肉质鲜嫩

作者: 欢乐欧阳行
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 葱姜切碎,马蹄剁碎

    1/6 葱姜切碎,马蹄剁碎

  • 瘦肉剁碎和马蹄一起剁一会

    2/6 瘦肉剁碎和马蹄一起剁一会

  • 加淀粉往一个方向搅拌

    3/6 加淀粉往一个方向搅拌

  • 搅拌均匀大概五分钟

    4/6 搅拌均匀大概五分钟

  • 装盘

    5/6 装盘

  • 上锅蒸

    6/6 上锅蒸

  • 小贴士

    淀粉加水,倒入肉末里要慢慢加,往一个方向搅拌。装盘子时先刷一层油在盘子上哦。出锅后可以撒点葱花。或者加一点枸杞子煮一会。因为我是做给小宝宝吃的。所以不敢放别的东西。

    作者: 欢乐欧阳行

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