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1/5 西葫芦放盐抓抓,再放鸡蛋,面粉。
2/5 混拌成糊糊。
3/5 平底锅点油,烧热。
4/5 把糊糊放入平底锅,摊平,洒芝麻。小火烙至金黄翻面。两面均烙好后出锅。
5/5 烙好的软饼切小块,淋蕃茄酱即可食用。
不要放水,因为角瓜会出好多水。