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这道汤清淡，鲜美，特别好喝，还很有营养，一年四季都适合，特别推荐给哈友。
48分钟
家常味
初级
羹类
烧
家常菜
1/12 冬瓜去皮，去瓤，洗净切片备用
2/12 海米洗净浸泡
3/12 葱白，姜切末，葱叶切丁备用
4/12 炒锅热锅凉油，放入玉米油
5/12 油热后放入海米煸炒
6/12 炒一分钟后放入少许料酒，再放入葱末，姜末
7/12 葱末出香味后倒入清水，( 如果有高汤可代替清水会更好 )，盖盖子烧开
8/12 开锅后，放盐适量煮2分钟
9/12 然后放入冬瓜，再次烧开
10/12 开锅5分钟后，加入香油适量
11/12 然后，出锅撒葱花适量即可
12/12 再来一张，真的是特别的好喝哟
这道汤一定要先炒海米，等海米煸炒出香味后再放入葱末，姜末，这样做出的汤才白，另外还可放适量鸡精味道更鲜。
