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鸡蛋：有丰富的磷、锌、铁、蛋白质且蛋白质的*基酸很适合人体的生理需要 葱：含有葱辣素，具有杀菌及抑制细菌、病毒的功效，吃生葱有预防及治疗感冒的作用
20分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 把葱洗干净切碎
2/5 把鸡蛋磕到一盆里另外加一小碗水搅拌均匀
3/5 把香葱和拌均匀的鸡蛋放在一起加上适量面粉，依次加上盐、胡椒粉
4/5 锅里放油烧热放入适量面糊均匀摊开
5/5 小火煎至一面金黄翻至另一面，煎至两面金黄均可
要把握住火候哦，面糊不要太多，不然的话不容易熟！
