保存到手机
看更多做法
2.4万点赞 · 295收藏
7.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.8万
每次喝完豆浆是不是都把豆渣丢弃了呢，今天这个豆渣饼，可以让我们不浪费豆渣，还给豆浆找了伴侣…香葱豆渣鸡蛋饼，软嫩可口，颜色金黄，看起来也特有食欲，给美好早晨带来好心情…
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 如图准备食材香葱切末备用
2/7 把鸡蛋打入装有面粉的容器里，用筷子搅拌均匀成无疙瘩糊状…
3/7 然后把豆渣倒入鸡蛋面粉糊里搅拌均匀…
4/7 把切好的葱末放入鸡蛋糊里，放入适量的盐和糖和适量的油搅拌均匀…
5/7 热平底锅，放油，用勺子舀两小勺面糊，小火慢煎…煎熟后再翻一面继续煎金黄即可，再饼快好的时候撒上芝麻烙一下就可以…
6/7 一块一块的烙，烙好以后平铺在盘里晾凉…
7/7 香葱豆渣鸡蛋饼成品图，是不是特别好看特别有食欲呢…
煎饼过程中，总中小火煎，我的平底锅灰会粘底，所以用的油较多，但是油将根据自己的平底锅来定，如果是不粘锅可以用少量的油就可以，少油煎出来更香哦
