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浓浓的芒果味加上椰浆的清香,牛奶的细滑搭配西米的Q弹,在炎热的夏季来上这么一碗芒果椰奶西米露可好？
45分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/7 准备所需食材，把食材称重。
2/7 锅中烧开水，把西米倒入锅中搅拌均匀，盖上锅盖改中小火煮十五至二十分钟，中途要翻搅几次。
3/7 利用煮西米的时间，把芒果切块备用。
4/7 把西米煮成中间还剩一点小白点的时候关火，盖上锅盖焖15分钟左右，直到西米完全透明。
5/7 把西米过几遍凉水后泡在冰水里面20分钟左右，再过一遍凉白开沥干水份备用。
6/7 锅中放入牛奶、椰浆和糖煮开后晾凉。
7/7 成品图，把牛奶椰浆盛入碗中，放入西米和芒果粒就可以享用了。
煮西米的时候水放多一些，以免西米太黏。
煮好的西米放进冰水里面口感会QQ的。
可以根据自己的口味调整椰浆、牛奶和糖的分量。
也可以放入冰箱冷藏后食用。
