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美味煎面条
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美味煎面条

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面条煮多了吃不完怎么办?没关系,食材不能浪费,充分利用依然美味!

作者: 莲748
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面条用小勺铲碎,打入鸡蛋

    1/9 面条用小勺铲碎,打入鸡蛋

  • 顺时针搅拌后放入切碎的葱花(我为了换口味用的蒜苗)

    2/9 顺时针搅拌后放入切碎的葱花(我为了换口味用的蒜苗)

  • 再次搅拌,加入适量水和面粉

    3/9 再次搅拌,加入适量水和面粉

  • 搅匀后加入盐和适量调味料,搅拌均匀

    4/9 搅匀后加入盐和适量调味料,搅拌均匀

  • 电饼档预热,手放上有热感是即可。刷入一层油

    5/9 电饼档预热,手放上有热感是即可。刷入一层油

  • 倒入一勺面糊,摊开均匀

    6/9 倒入一勺面糊,摊开均匀

  • 冒热气能推动时翻面煎另一面

    7/9 冒热气能推动时翻面煎另一面

  • 煎至两面金黄即可

    8/9 煎至两面金黄即可

  • 切开,装盘,开吃!

    9/9 切开,装盘,开吃!

  • 小贴士

    1.面条提前把水控干
    2.按一个方向搅拌
    3.这是我最经常的做法,亲可以根据自己口味加入香肠、蔬菜等其他食材
    4.水可依个人喜好添加,喜欢软一点的就多加点水

    作者: 莲748

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