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天一天天热起来了，凉菜就是家家户户餐桌上不可少的一道菜，今天把这道拌黄瓜和大家分享，希望喜欢。
36分钟
酸辣
初级
其他
凉拌
其他
1/9 准备食材
2/9 利用厨房小工具切好黄瓜。
3/9 把切好的黄瓜放一碗中，加盐搅拌，静放5分钟，让黄瓜入味(如果是水黄瓜，煨好的黄瓜如果有少量水，就倒出来)
4/9 煨好的黄瓜加糖，醋，米椒，蒜，香油，鸡粉，芝麻搅拌均匀，装盘即可。
5/9 可以吃了。
6/9 好多哈友问黄瓜是怎么切的，所以我另加了切黄瓜的工具插板。
7/9 黄瓜切一宽片
8/9 再横切两下
9/9 切好的是这样
南方的朋友可能不吃生蒜，可以用油炸香，连同炸蒜油一同倒入黄瓜搅拌，更好吃，只是麻烦些，没有生拌的脆生。
