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喜欢吃玉米，平常都是直接煮来吃，也做过用新鲜玉米炒的这道菜。今天用的是玉米罐头，省去了焯玉米这道程序，玉米更软糯、烹制时间也缩短了，喜欢这种做法的友动手做着吃吧！
44分钟
甜味
初级
其他
炒
其他
1/11 准备食材（如果用鲜玉米，剥好后先焯水）
2/11 豌豆粒入开水锅焯至八成熟
3/11 红椒切丁
4/11 锅里放适量油
5/11 油温七成热放入所有食材，加糖翻炒均匀
6/11 加入盐
7/11 翻炒均匀后加两汤匙清水，盖锅盖焖一分钟
8/11 翻炒均匀加入水淀粉
9/11 最后加香油，翻炒均匀
10/11 出锅
11/11 成品图
红椒可以用胡萝卜代替，但要焯水后再炒；此菜属于甜口的，盐只放一点，起到提味的作用，不喜欢甜口的，盐可以适当增加。
