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这还是我第一次做烧麦，简单，容易上手，别看步骤较多，但真的不难哦(⊙o⊙)！最重要的是：delicious！??
25分钟
家常味
中级
其他
烧
其他
1/25 准备食材
2/25 准备花椒水
3/25 糯米泡好(最好前一天开始泡)
4/25 猪肉剁馅，最好和葱一起剁(这样不会太呛眼)
5/25 加入盐，料酒，花椒水
6/25 倒入酱油
7/25 烹油，倒入馅中
8/25 搅匀，腌制(搅肉要沿一个方向)
9/25 胡萝卜切丝
10/25 将面用温开水活好，最好硬一些，醒半个小时
11/25 香菇切碎
12/25 装盆中
13/25 胡萝卜切碎
14/25 加到馅中
15/25 加香菇
16/25 面醒好，揉匀
17/25 按擀饺子皮的方法擀好，薄一些
18/25 将馅放入手中
19/25 放入糯米，混匀，揉成团
20/25 放入皮中
21/25 按捏包子的手法捏起，但要留口
22/25 依次放到篦子上
23/25 放锅中蒸20分钟
24/25 点一点葱花和胡萝卜末
25/25 ok啦！
其实糯米不加也行，但是加了糯米之后，里面的汤水不会流出来，而且显得更饱满！
