5.3万点赞 · 12收藏
2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.0万
44分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 准备好上述所有材料
2/11 糯米粉，玉米淀粉，细砂糖混合加水搅拌均匀
3/11 面糊过筛后，上锅蒸15分钟
4/11 蒸好后放凉，分三次加入玉米油，每次都要搅拌均匀
5/11 取适量糯米粉在锅里炒下，用作糕粉
6/11 把芒果切水果丁
7/11 奶油加入适量细砂糖打发至有纹路
8/11 砧板盖上保鲜膜，摊上炒熟的糕粉
9/11 抓一点蒸熟的媚娘糕，擀成皮，这是我全部擀好媚娘皮后的图片
10/11 取一张皮加适量奶油，加点水果，把四周包起来
11/11 全部包好后，翻个面，放入媚娘托纸中，这是我全部包好的图片，然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时，口感更佳
炒制糕粉的时候一定要小火炒，不然糕粉容易变黄，影响口感
