保存到手机
看更多做法
8.5万点赞 · 1371收藏
14.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2881
今天买了花生酱，烤了花生奶油小饼干。
1小时8分钟
家常味
初级
其他
烘焙
其他
1/17 准备食材，称好重量。
2/17 黄油软化后。
3/17 加入糖粉。
4/17 用打蛋器打发，直到充分融合。
5/17 加入鸡蛋液。
6/17 用打蛋器继续打，直打到膨松轻盈状态。
7/17 再加入花生酱。
8/17 用打蛋器接着搅打，使黄油和花生酱彻底混合均匀。
9/17 把面粉倒入混合好的花生黄油里。
10/17 用括铲搅拌均匀。
11/17 面糊放在案板上，用手搓成直经约2.5CM的长条。
12/17 搓长条的时候如果粘手，就放盘子里用保鲜膜包住，放冰箱冷冻一个半小时，直到面团变硬，变的更容易操作。
13/17 把冻硬的面条切成厚度约0.8cm的小圆片。
14/17 小圆片依次切好放入烤盘，饼干在烤的时候会有一定膨胀，所以每个饼之间要留有间隙，防止粘在一起。
15/17 放入烤箱，中层，上下火，180度15分钟。
16/17 烤好后取出。
17/17 香喷喷的花生奶油饼干就做好了。
每个人的烤箱温度性能不同，请根据自家烤箱情况调整，花生酱最好买颗粒型的，内含花生碎里，做出饼干口感更好。
