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用药材煲汤是广东人喜爱的饮食之一，不同的药材有不同的功能，本款汤滋阴补肾，通气运肺，材料简单易买。
28分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/7 芡实，薏米稍泡15分钟。
2/7 老鸭切小块。
3/7 姜片少许。
4/7 鸭块飞血水，再用热水过干净。
5/7 6-7碗水烧开，倒入芡实薏米姜片。
6/7 水开后倒入鸭块，烧开后转小火10分钟，闻到香味关火。
7/7 倒入电饭煲按煲汤键，三人份量煲60分钟就可以了。
芡实蓑米不宜放多，因药材泡在汤里会涨，会吸干汤水。
