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虾皮味道鲜美，营养价值极高，特别是它的钙含量，在加入韭菜和鸡蛋味道就更加美味了。
16分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/4 准备材料，
2/4 把韭菜和虾皮切碎
3/4 鸡蛋打入碗中，加入韭菜，虾皮，在加入少许盐，最后一点点的加入面粉，用手搅拌，记得一点要戴一次性手套，不然会特别粘手，把搅拌好的面放在手心搓圆压成饼形，锅内刷少许油，放入锅中，小火煎至两面金黄，多翻面煎几次。
4/4 好吃就补钙的虾皮饼就做好了。
用手搅拌的时候一定要戴一次性手套，不然就会让我一样粘的满手都是。
