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话说南瓜,我喜欢南瓜的颜色金灿灿的,那种喜庆的色泽,还代表丰收的寓意,一想到就让人温暖到心跳。
1/12 把南瓜去皮洗干净
2/12 这是弄好的
3/12 切成小块,放微波炉高火十分钟,(每隔3分钟搅拌一次)
4/12 放到温度大约30度的时候放入酵母搅拌均匀就可以
5/12 南瓜出水很多的揉面就不要放水了,盖上潮乎乎的湿布开始醒发吧!
6/12 这样就醒发好了
7/12 开始制作吧!豆沙是我提前做好的,我有写豆沙菜谱哦!
8/12 用刀背在包好豆沙馅的圆饼上出硌出南瓜印,然后在用菠菜面做出装饰
9/12 做好后再次醒发20分钟
10/12 入锅喽
11/12 水开后蒸17分钟就好了(要根据大小决定时间哦)
12/12 玫瑰馒头和南瓜馒头同框?
南瓜出水很厉害,揉面就不要放水了,*一定要再次醒发20分钟在入锅蒸,蒸好馒头不要立刻打开锅盖,稍等几分钟免得馒头回缩。