南瓜豆沙馒头的做法_菜谱_香哈网
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南瓜豆沙馒头
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南瓜豆沙馒头

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话说南瓜,我喜欢南瓜的颜色金灿灿的,那种喜庆的色泽,还代表丰收的寓意,一想到就让人温暖到心跳。

作者: -_-梦-_-
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把南瓜去皮洗干净

    1/12 把南瓜去皮洗干净

  • 这是弄好的

    2/12 这是弄好的

  • 切成小块,放微波炉高火十分钟,(每隔3分钟搅拌一次)

    3/12 切成小块,放微波炉高火十分钟,(每隔3分钟搅拌一次)

  • 放到温度大约30度的时候放入酵母搅拌均匀就可以

    4/12 放到温度大约30度的时候放入酵母搅拌均匀就可以

  • 南瓜出水很多的揉面就不要放水了,盖上潮乎乎的湿布开始醒发吧!

    5/12 南瓜出水很多的揉面就不要放水了,盖上潮乎乎的湿布开始醒发吧!

  • 这样就醒发好了

    6/12 这样就醒发好了

  • 开始制作吧!豆沙是我提前做好的,我有写豆沙菜谱哦!

    7/12 开始制作吧!豆沙是我提前做好的,我有写豆沙菜谱哦!

  • 用刀背在包好豆沙馅的圆饼上出硌出南瓜印,然后在用菠菜面做出装饰

    8/12 用刀背在包好豆沙馅的圆饼上出硌出南瓜印,然后在用菠菜面做出装饰

  • 做好后再次醒发20分钟

    9/12 做好后再次醒发20分钟

  • 入锅喽

    10/12 入锅喽

  • 水开后蒸17分钟就好了(要根据大小决定时间哦)

    11/12 水开后蒸17分钟就好了(要根据大小决定时间哦)

  • 玫瑰馒头和南瓜馒头同框?

    12/12 玫瑰馒头和南瓜馒头同框?

  • 小贴士

    南瓜出水很厉害,揉面就不要放水了,*一定要再次醒发20分钟在入锅蒸,蒸好馒头不要立刻打开锅盖,稍等几分钟免得馒头回缩。

    作者: -_-梦-_-

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