保存到手机
看更多做法
3.9万点赞 · 381收藏
独家 · 14.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.2万
黑芝麻有丰富的营养，自己做的无添加，更安全健康。
56分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/14 黑芝麻和糯米粉用电子秤称好。
2/14 把黑芝麻倒入已经最小火预热好的不粘锅平底锅里，进行小火炒。黑芝麻最好用水淘一下，洗干净再炒。
3/14 不停的用铲子翻炒，使黑芝麻受热均匀。
4/14 炒到比原来颜色更深，不放心可以尝尝，直到炒熟。
5/14 倒到平面上晾凉。
6/14 炒好黑芝麻，接着炒糯米粉。
7/14 和炒黑芝麻一样，也要不停的翻炒。
8/14 直到面粉颜色变黄就好了。静置放凉备用。
9/14 用搅拌机把黑芝麻打碎成末，我的搅拌机小，分五六次打碎的，用低速搅打。
10/14 打碎的黑芝麻粉放凉。
11/14 把炒好放凉的黑芝麻粉和糯米粉掺合在一起。
12/14 掺合均匀。
13/14 装罐，密封保存，吃多少取出来多少，再根据自己的喜爱加入适量糖，用开水冲调着吃。喜欢稠就少加水，喜欢稀就多加水。
14/14 成品。
炒的时候全程最小火，我的黑芝麻和糯米粉的比例为6:4，黑芝麻和糯米粉都要炒熟。
