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按个人口味辣椒 孜然适量添加
1/6 将蝉蛹洗净 锅内下入 葱姜 大料 花椒 盐
2/6 下入蝉蛹煮5----6分钟沥干水
3/6 捞出晾凉 切半 去除中间黑色小块 重复
4/6 热油 下入剪好的蝉蛹炸至6----8分钟
5/6 捞出沥干油 装盘
6/6 放入适量的辣椒粉和孜然粉 搅拌即可
蚕蛹出锅热的时候就软软的 晾凉才会酥 喜欢酥一点口感可以多炸会