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鸡爪花生红枣汤，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素C等，具有养血活血、强筋健骨的功效。还具有*，养颜之功效，最适合女性食用了。
44分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 冷冻鸡爪放入凉水中解冻
2/11 花生米洗净浸泡30分钟
3/11 红枣洗净浸泡
4/11 鸡爪洗净去掉指甲，中间剁开
5/11 葱姜切好备用
6/11 炒锅水开放入鸡爪焯水，还可放适量姜片，料酒
7/11 焯好后过凉水洗净放入砂锅
8/11 然后放入洗净的红枣，花生米，葱姜
9/11 加入足够的凉水盖盖，放燃气灶上大火烧开中火炖一小时
10/11 一小时后开盖加入适量盐，白胡椒粉再炖30分钟即可
11/11 出锅盛入容器，依据个人口味加适量香油，撒葱花
煮汤时水一次加够，中途不加水
