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甲鱼又名王八，这是一道大补汤，其量一定不6能多放，是一名多年的厨师传授的秘方。如果想做，又不清楚的地方都**linairong*4 我可以详细告诉你，毕竟这可不是一般的汤
28分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/7 甲鱼切好，泡洗备用
2/7 鸡切块洗净
3/7 瘦肉切块
4/7 材料备好，量可以参考本图片
5/7 高压锅备好水，水量根据自己的锅的大小，一般半祸水，中途不要加水，影响汤的效果和味道
6/7 把材料放锅里，除了花旗参，盐，其余都放进去炖。大约30分钟左右，改小火慢炖20分钟。喜欢浓点可以多炖一会。
7/7 等高压锅没气了可以开盖了，把花旗参放进去，盐调味，改上盖子五分钟后可以喝补汤了
1.有很多朋友嫌弃甲鱼的腥味重，可以切几片姜片放进锅里一起高压。喝的时候一定要热的时候喝，冷却了喝腥味就会重。
2.如果没有高压锅的朋友，可以用煲汤用的器皿。
3，这种大补汤只能适量喝，不能多喝，一般每人只能喝一碗到两碗之间。因为太补了
