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1/6 番薯叶清洗干净、沥干水份、(番薯叶梗老就撕去皮、嫩的就不用了)
2/6 蒜去衣拍碎
3/6 热锅放油、放蒜爆香
4/6 放番薯叶翻炒片刻
5/6 炒至番薯叶软身、加入少许清水翻炒一分钟左右、放盐翻炒几下即可
6/6 成品
番薯叶必须要嫩才爽口、老的不好吃。
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