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现在正是包菜上市的时节，脆生生甜丝丝的包菜和美味的肉肉结合。就是我家特有的包菜饺子。好吃又简单。
20分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 净盆放肉馅。
2/5 葱一颗剁碎放入馅盆中。
3/5 包菜一个先切丝再剁碎放入馅盆中
4/5 加入盐，生抽，老抽，味精，十三香，香油。
5/5 盐可以根据自己的口味添加，把握不了可以再搅拌均匀后拿筷子插入肉馅，拿出舔筷尖试甜咸。新手不用怕只要不是舔的生肉不会有奇怪的味道。
这馅可以做包子，饺子都可以。很多人问我包菜那么新鲜会不会出很多水。放心吧水回有点但都被五花肉吸收了，所以馅是不会出水的。
