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核桃花的功效:降低血脂和胆固醇,防止动脉硬化,是春季特有的美味
1/5 核桃花摘洗干净
2/5 热水烧开,放入沸水中绰烫3分钟捞出,泡入凉水中,一天中换水2次到3次即可
3/5 肉馅放料酒老抽拌匀,放入剁碎的核桃花,加入少量的韭菜搅拌均匀
4/5 发酵好的面粉,包入核桃花猪肉馅,做出蒸包,醒十分钟左右,放入蒸锅
5/5 出锅啦
核桃花有一股特有的清香味道,所以馅料中不必加香葱,以免遮盖了核桃花的清香味