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白菜肉丸子
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白菜肉丸子

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前面见到别人发布的白菜肉丸子,是抄水熟后又上去锅蒸熟。那样的话白菜的维生素流失殆尽,除了肉馅没什么吃头了。我改进了一下,先把肉陷炒熟,白菜抄水熟,包好后直接上桌,这样充分的保护了白菜的营养。看着鲜绿养眼,又好吃又有营养!

作者: 峻豪小姐姐20
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 咸菜剁碎

    1/8 咸菜剁碎

  • 肉馅剁碎(我买的成品)

    2/8 肉馅剁碎(我买的成品)

  • 咸菜和肉馅炒熟

    3/8 咸菜和肉馅炒熟

  • 加辣酱,我用的是饭扫光,喜欢那个味

    4/8 加辣酱,我用的是饭扫光,喜欢那个味

  • 加入葱花,起锅。

    5/8 加入葱花,起锅。

  • 白菜去掉白梗,抄水,要做到刚熟就捞起来。时间长了,维生素流失掉了。

    6/8 白菜去掉白梗,抄水,要做到刚熟就捞起来。时间长了,维生素流失掉了。

  • 凉后就可以包了。

    7/8 凉后就可以包了。

  • 是不是一看就很有食欲啊!

    8/8 是不是一看就很有食欲啊!

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