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前面见到别人发布的白菜肉丸子，是抄水熟后又上去锅蒸熟。那样的话白菜的维生素流失殆尽，除了肉馅没什么吃头了。我改进了一下，先把肉陷炒熟，白菜抄水熟，包好后直接上桌，这样充分的保护了白菜的营养。看着鲜绿养眼，又好吃又有营养！
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 咸菜剁碎
2/8 肉馅剁碎（我买的成品）
3/8 咸菜和肉馅炒熟
4/8 加辣酱，我用的是饭扫光，喜欢那个味
5/8 加入葱花，起锅。
6/8 白菜去掉白梗，抄水，要做到刚熟就捞起来。时间长了，维生素流失掉了。
7/8 凉后就可以包了。
8/8 是不是一看就很有食欲啊！
