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汤特别鲜，一点调味的都没放
1/6 把牛肉里面的筋踢掉
2/6 调料全放进去
3/6 配料全部都进去，打上劲
4/6 小白菜用开水烫一下
5/6 肉丸子要凉水下锅
6/6 完成
牛肉里面的筋一定要去掉，一定要凉水下锅煮丸子，最好用牛肉，不用肉馅
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