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刚下来的小白菜比较嫩吃到里滑溜溜。再吃上一口小丸子，今天我做的是清汤味道鲜美，家人都说很好吃。
24分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 做法：备好食材，一半量的姜蒜切沫。
2/6 肉馅里放2勺水蛋清，姜蒜沫生抽和五香粉和盐调味，一个方向搅拌上劲。
3/6 水开下花椒八角，葱段和姜片，少放一点料酒。
4/6 小火肉陷捏成丸子白菜入锅，大火烧开。
5/6 放盐香油和蒜沫调味，关火洒点香菜即可。
6/6 装盘，汤鲜味美，享用吧！
一滴油都不放，清汤原汁原味美味，健康。出锅前放蒜沫根据个人喜爱，本人觉得放蒜沫提味。菜滑肉嫩汤没的说。
