保存到手机
看更多做法
8.6万点赞 · 234收藏
7.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.0万
春天的气息，刚出来的春笋又嫩又脆，大自然赠予我们的食物如此美味。
32分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/8 笋提前煮九分熟
2/8 食材如图切好
3/8 锅里放适量的油
4/8 剁椒，姜，蒜下锅爆香。
5/8 笋下锅翻炒一分钟左右。
6/8 放酸菜翻炒均匀
7/8 放韭菜，盐炒均匀。
8/8 出锅装盘，美味好了。
笋提前用开水煮九分熟为的是去苦味，这个菜不需要太多调料，个人感觉还是原汁原味好。
