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酸辣春笋
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酸辣春笋

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作者: To玲
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 春笋切薄片

    1/8 春笋切薄片

  • 辅料准备好

    2/8 辅料准备好

  • 准备就绪

    3/8 准备就绪

  • 下油热锅后放蒜蓉,炒至金黄色

    4/8 下油热锅后放蒜蓉,炒至金黄色

  • 春笋倒下锅翻炒

    5/8 春笋倒下锅翻炒

  • 翻炒3分钟左右后放小辣椒、鸡粉,春笋有点干,放点水下去炒

    6/8 翻炒3分钟左右后放小辣椒、鸡粉,春笋有点干,放点水下去炒

  • 翻炒一分钟放白醋,再放少许盐(我是再放点辣椒粉,也是可以不放),然后继续翻炒

    7/8 翻炒一分钟放白醋,再放少许盐(我是再放点辣椒粉,也是可以不放),然后继续翻炒

  • 翻炒均匀就可以上盘子了,(不宜炒太久,不然会老)

    8/8 翻炒均匀就可以上盘子了,(不宜炒太久,不然会老)

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