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1/7 韭菜清洗干净，控干水分。
2/7 鸡蛋打匀，放少量盐搅拌均匀。锅里放油，放入鸡蛋液。
3/7 鸡蛋倒入锅中，一直不停的用筷子搅动成鸡蛋碎。
4/7 韭菜切碎用橄榄油搅拌均匀。
5/7 放入盐、五香粉、鸡蛋碎搅拌均匀。
6/7 包好的饺子。
7/7 锅里烧水，水里放少许盐，待水开即可煮饺子了。煮时开一次放入一次凉水，三次即可。
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