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1/6 先把咸菜洗一下,并弄干水分。
2/6 把剥好的毛豆放入锅中蒸熟。
3/6 准备好干辣椒。开始热锅,放入橄榄油或者色拉油。放入干辣椒稍微煸炒一下,爆出香味就可以了。
4/6 放入咸菜煸炒片刻就直接倒入蒸熟的毛豆继续炒。
5/6 根据口味放入白糖。
6/6 放入鸡精和一点点盐就可以出锅了。
在冰箱里冷藏一下,我觉得味道更好,特别是在这么热的天!