毛豆咸菜炒肉末

做法 将做法保存到手机

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  1/14 肉末放入木薯粉、少许酱油抓匀腌制备用

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  2/14 咸菜洗净挤干水份切成小丁

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  3/14 毛豆洗净沥干水分

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  4/14 热锅放入油烧热放入蒜末炒香

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  5/14 放入肉末滑散

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  6/14 盛出肉末备用

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  7/14 放入毛豆翻炒

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  8/14 放入少许盐、酱油、胡椒粉调味

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  9/14 放入咸菜

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  10/14 炒匀后放入清水与材料齐平

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  11/14 放入肉末盖上锅盖焖煮片刻

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  12/14 焖煮时要开锅翻炒使毛豆均匀受热

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  13/14 水块煮干是放入少许水淀粉炒匀出锅

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  14/14 装盘

小贴士

咸菜本身有咸味盐不能放太多

作者: JunBaby

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