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夏季正是吃毛豆的季节，毛豆吃起来很脆甜，且营养丰富
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/13 准备好食材，毛豆剥壳洗净
2/13 把瘦肉剁成肉末
3/13 青辣椒切圈，红辣椒切末
4/13 锅里面放适量油
5/13 油烧至7分热时把毛豆放去炒
6/13 毛豆炒至断生，然后盛出备用
7/13 锅里面留适量油，把肉末放去炒
8/13 肉炒至变色时以后把亲辣椒放去炒
9/13 然后再把红辣椒放去一起翻炒
10/13 等辣椒爆炒出香味出来以后把毛豆放去炒
11/13 加适量盐，然后加少许水一起炒熟即可
12/13 装盘
13/13 是不是很美味
清洗毛豆时先揉搓再倒入深盆中待外衣漂起来捞出即可
